하차푸리·힝칼리·추르치헬라 먹는 법

하차푸리 (치즈 빵) - 아자루리: 배 모양 빵에 녹은 치즈를 가득 채우고 버터와 달걀 노른자를 얹습니다. 빵 가장자리를 뜯어 안쪽 치즈에 찍어 먹습니다. - 이메룰리: 이메레티 지방식의 둥글고 납작한 빵으로 안에 치즈만 들어갑니다. 힝칼리 (만두)

고기, 버섯, 치즈 속이 있습니다. 손으로 먹고, 윗부분 꼭지를 잡고 들어서 먼저 한 입 베어 육즙을 마신 뒤 나머지를 먹는 것이 전통입니다. 두꺼운 꼭지는 먹지 않고 접시에 남기는 경우가 많습니다. 추르치헬라

실에 꿴 견과류에 걸쭉한 포도즙을 입혀 말린 전통 간식입니다. 그 밖에 팍할리(채소와 호두를 갈아 만든 전채), 므츠바디(양념해 구운 고기, 돼지고기나 양고기)도 많이 소개됩니다. ※ 여러 자료를 모아 운영자가 정리한 글입니다(2026.10.26 기준). 추천 가게와 가격은 직접 가 보신 분의 후기를 댓글로 남겨 주세요.